Cada convite para um camarote não é apenas um chamado para servir, mas sim uma oportunidade para criar uma experiência culinária que transcende expectativas e cativa os sentidos. Para mim, o carnaval não é apenas uma festa, mas sim um palco onde posso expressar minha arte através dos sabores, onde cada prato é uma assinatura de minha dedicação à excelência gastronômica.

Cada detalhe, desde a seleção dos ingredientes mais frescos até a apresentação impecável dos pratos, é uma expressão da minha busca incessante pela perfeição.

 

No coração pulsante da festa, busco elevar cada momento gastronômico a um novo patamar de sofisticação, deixando uma marca indelével na memória de cada convidado. Para mim, o carnaval é uma oportunidade de criar experiências sensoriais únicas, onde a alta gastronomia se torna o ponto alto da festa, deixando todos os presentes encantados e ansiosos por mais.