LINHA PETIT COMITÊ

1 - Tábua decorada de sanduiches - 12 unidades - R$240,00:

Salmão defumado + cream cheese + salada de pepino agridoce

Roastbeef + aioli trufado + gouda + rúcula

Presunto alemão + abacaxi grelhado + queijo ementhal + patê dijon ao mel

Presunto de parma + patê de brie + pêras grelhadas + rúcula

Queijo brie + geléia de damasco + rúculas

Búfala + berinjela + tomate confit + pesto genovês

Peru defumado + tomate confit + patê de ovos com bacon + rúcula

Hommus + berinjela + tomate confit + hortelã

2 - Tábua decorada de sanduiches - 12 unidades - R$390,00:

Sanduiche de lagosta no pão de leite com maionese de curry e mel, maçã grelhada e brotos orgânicos

3 - Patês especiais decorados (500g) - R$250,00:

Patê de foie gras com geléia de frutas vermelhas e farofinha de pistache

Patê de Hadock ao mascarpone

Patê de grana padano al tartuffo

4 - Brie da Chef - Peça de 1kg - R$490,00:

Brie em crosta de mix nuts caramelizados e favo de mel

Brie assado na massa folhada, damasco caramelizado, nozes e favo de mel

5 - Terrine especial flor (prato decorado) - R$ 450,00

Roquefort com pêras e nozes caramelizadas

Queijo de cabra com ervas e flores

Tomate confit, grana padano e pesto al tartuffo

Parma com figos e mascarpone

6 - Tábua Fromagerie (800g de queijos) | R$990,00

Seleção de 4 queijos nobres a escolher na lista dos disponíveis do dia, nuts, frutas + vidro de mel trufado + vidro de geleia artesanal.

7 - Tábua de frios (800g) - R$990,00

Selecao de pratos frios nobres, presunto de parma, salames importados, presunto alemao e copa espanhola.

8 - Prato mediterranée (prato decorado) - R$ 450,00

3 burratas + abobrinhas grelhadas + berinjelas grelhadas + tomates confit + alho assado + alcachofras

9 - Canapés frios autorais - caixa com 20 unidades | R$290,00

Blinis com camarão ao creme trufado

Blinis de salmão gravlax, creme de anetho e ovas

Macarrons de grana padano trufado

Cilindro de salmão defumado

Canapé de mousse de roquefort e financier de figos

Canapé de mousse de canastra e tuile de pé de molequeCanapé de mousse de canastra e tuile de pé de moleque

Canapé de mousse de foie gras e financier de framboesa

Figos turcos recheados de queijo de cabra e envoltos no parma

10 - Canapés quentes autorais (para aquecer em casa) - Caixa com 18 unidades - R$290,00

Broinha de milho verde e linguicinha artesanal

Cestinha filo de brie ao mel trufado e nozes

Choux de ementhal e farofinha de ervas

Vol au vent de lagosta

Burguer de cordeiro, brie e geléia de hortelã

Burguer de filé ao aioli trufado, ementhal e cebola caramelizada

Folhado invertido de camarão ao catupiry

Mini acarajé com vatapá, camarão e saladinha

11 - Salgadinhos especiais para fritar (Caixa com 20 unidades) - R$90,00

Coxinha de frango caipira empanada na panko

Camarão empanado

Croquete de ossobuco

Bolinha de queijo tradicional empanada na panko

Bolinho de abobora com carne seca

12 - Salgados de forno especiais (para aquecer em casa) - (Formato coquetel: caixa com 20 unidades) - R$190,00

Mini quiche de Alho poró e queijo ementhal

Mini quiche de Brie com damasco

Mini quiche de Tomate confit, grana padano e manjericão

Empadinhas de queijo canastra

Empadinhas de frango com catupiry

Empadinhas de camarão ao catupiry e alho poró

Deseja incluir taxa de entrega?

Grande Tijuca E Alto da Boa Vista: R$ 20,00

Zona Sul, Itanhangá, Barra da Tijuca: R$ 60,00

Recreio e Jacarepaguá: R$ 70,00

Outro bairro: à consultar.

Deseja incluir serviço?

Funcionário a disposição para servir por 8h - R$800,00

A arte da alta gastronomia no seu lar.

Selecione as opções escolhidas:

*Todas as opções acompanham torradinhas artesanais.

*Todas as versões acompanham torradas artesanais e mel trufado.

*Todas as opções acompanham torradinhas artesanais.

(acompanha torradinhas artesanais).

(acompanha molho aioli, azeitonas temperadas, pistache, picles e torradinhas artesanais).

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